方山特色小吃攻略
方山位于吕梁山区，小吃以面食和农家风味为主，融合了山西的醇厚与山野的清新。以下是本地人常去的地道推荐：
- 方山烙饼：外酥内软，常配以本地羊肉汤，是早餐首选。推荐老城区街边摊点，价格实惠。
- 莜面栲栳栳：传统面食，蘸酱食用，口感劲道。可前往当地农家乐体验手工制作。
- 黄米糕：甜而不腻，用本地黄米制成，节日期间街头常见。
- 山野野菜：如苦菜和蕨菜，清炒或凉拌，健康爽口，多出现在乡村集市。
攻略提示：方山小吃多集中在县城老街道和早市，建议清晨前往，避开游客高峰。搭配吕梁黄酒，风味更佳。注意，部分小吃季节性较强，提前咨询本地人确保供应。